Receita de mané pelado da minha tia mineira

 

Ingredientes:

1 kg de mandioca ralada (crua)

2 xícaras de açúcar

2 colheres de margarina ou manteiga

3 ovos

1 pacotinho de coco ralado (200g)

1 leite de coco (200g)

1 leite condensado (395g)

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

Como Fazer Mané pelado:

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Junte todos os ingredientes e misture bem.

Despeje em uma forma untada com margarina.

Coloque no forno pré-aquecido, deixe em temperatura alta (180 a 200), até dourar.

É melhor servir depois de algumas horas, fica mais gostoso