CABELINHO DE ANJO, O BISCOITO DELICIOSO DA TIA NANINHA, EU COMO DESDE QUANDO ERA CRIANÇA, É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

 

Ingredientes

600g de farinha de trigo

2 ovos

250g de manteiga

300g de açúcar

2.5g de fermento em pó

Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela grande, despeje o açúcar e a essência de baunilha, misture bem com um batedor até ficar branca.

2. Coloque a manteiga amolecida, mexa até ficar homogêneo.

3. Peneire a farinha com o fermento e amasse a massa. Deve ficar liso e elástico.

4. Forme um rolinho com a massa, passe por um moedor de carne (esse é o segredo para se ter o formato de “cabelinho”)

5. Corte os biscoitos com 8 a 10 cm de comprimento e coloque em uma assadeira untada.

6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.

Resfrie os biscoitos e mime sua família!