Torta de Espinafre: Receita simples e deliciosa!

A Torta de Espinafre é uma ótima dica de receita pra você preparar em seu lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal, é simples de fazer e o sabor é maravilhoso. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de óleo

1/4 de xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de fermento em pó químico

1 colher (café) de sal

Margarina para untar

1 ovo para pincelar

Recheio:

1 e 1/2 maço de espinafre picado

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

400g de ricota amassada

1/2 xícara (chá) de de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos

1 colher (chá) rasa de sal

1/2 colher (chá) de alho bem amassado e picado

2 pitadas de pimenta branca

Torta de Espinafre

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar consistente. Reserve. Para o recheio, misture o espinafre como parmesão e a ricota. Depois de misturado, junte o restante dos ingredientes.

Divida a massa em duas partes e abra com um rolo. Coloque metade em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada. Coloque a pasta de espinafre e cubra com o restante da massa.

Pincele como ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.